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月刊ぷらざさんは
来年20周年を迎えられるそうです

縁あって
「ぷらざ」さんのおやつレシピに
関わらせていただいたのは
前のお店の時からですので
10年以上はたっているわけです

毎回ネタ切れだ・・・と焦りながらも
楽しみにしておりましたが

ようやく・・というか
とうとう・・というか

11月号が最終回となります。

今回はファイナルですので
カラフルなレシピにこだわりました

白餅と豆乳で溶かしてチーズにみたて
蒸したお野菜やパンをつけていただく
フォンデュを紹介します

ご家族やお友達とワイワイ賑やかに
召し上がっていただきたいな・・と
楽しい鍋の提案です!


思い出すと
懐かしい・・・

身近な材料で
簡単な工程で
短時間でできるおやつレシピ

卵やミルク製品を使わず
安心してお子様にも
召し上がっていただけるレシピに
こだわってきました

ずっとまとめて取ってあると
お声掛けいただいたり

作ってみました~と
言っていただいたり

励みにさせていただきました。

ちょっとした卒業気分ですが
また、どこかで
私のレシピでお目にかかれますように・・・

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小豆とコカの葛プリン
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甘酒クリームのイチゴパフェ
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小豆のトリュフ
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お豆腐クリームのXmasケーキ
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きな粉のクッキー
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ミカンソースのクレープ
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小豆とチョコのワイルドクッキー
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イチゴの姫餅
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ジェルクッキー
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カボチャのスコーン
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黒ゴマ汁粉
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キャロブのどっしりケーキ
郷愁に勝る調味料は存在しない・・・

と確信するほど
母88歳はよく食べました

5日金曜日に
母の実姉に会いに
山形県の中央 少し新潟寄りになるでしょうか?
長井市というところにでかけました

常磐道、磐越道、東北道と進み
米沢近くになると
かなり標高が高い場所に道路が作られ
遠くで青くかすむ山々はパノラマ状に囲んできます
そして
紅葉が始まった目の前の山が
突然突き出してきて
高速が突き抜けていきました

抜けるまでに9キロ

手に汗握るトンネルでした

朝、8時半に出発して
お昼過ぎには着くと思っておりましたら
トイレ休憩だけでしたのに
5時間もかかってしまいました。

やっと長井市に到着

誕生日が過ぎたばかりの母88歳
もうすぐ誕生日の母の実姉94歳

久しぶりの対面に
お互い
「もう会えないかと思っていた」と
涙しておりました

歩くのが不自由になっておりましたが
頭はしっかりしており
ですが
耳の遠い二人は
気ままに しかも一方的に
話しをして
満足しているのが

見ていて楽し、おかしかったです~

「100歳まで大丈夫だ!」と
母が太鼓判を押して

「また来年」と別れを惜しみました






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昔の扉をテーブルに・・・
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さて、この日は
長井市から30分ほどの
南陽市赤湯温泉というところに
宿をとりました

米沢が近いこともあって
上杉謙信愛と米沢牛愛に
満ちている雰囲気万歳!

やっぱり山形の食べ物は美味しい!と
食欲に火が付いたように
びっくりするほど
よく食べ、よく眠り
源泉かけ流しのお風呂を満喫して

また来年連れてきて~

わかりやすく
すっかり元気になった様子

親孝行ができた気分です・・・

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台風24号
今までにないクラスの暴風雨
とテレビから流れる警告に
昨日夕方そうそうに準備

風速50メートルってどんなん?
とにかく
倒れそうな物は
家の中に避難

工事の方は
ネットを畳んで風対策をしてくれておりました

夕方、
雨も風もなく、人通りも車もなく
とにかく「静か」

不気味な静けさに
「これが嵐の前の静けさってことでしょうかねぇ」

待ってるわけではないけれど
来るなら早く来て!

結局眠れず真夜中
ガタガタ・・・「来た!」

外壁を打ち付ける雨と風
気が付くと家が若干揺れているような・・・不気味

ワンコたちも眠ってはいられない

暴れん坊台風が去って

常磐線が動いているみたいだ・・・と
7時の電車に乗った主人から
「今会社に着いた」
と連絡がきたのは
お昼も近くなった頃

お疲れ様です~





昨夕はきれいにお月さまが顔を出してくれました

今宵はいかがでしょう?

雨が降ったりやんだり
今日は忙しいお天気具合でした

一年で一番月が美しいとされる今宵
ぜひお目にかかりたいですね~

月の光は優しく穏やかで
それでいて力強さを備えております

感謝の気持ちを込めて
心穏やかに手を合わせたくなります

ススキは探せましたか?
今時はお花屋さんで売っているんですね!

「月見うどん」って
鶏卵を「月」に見立てているのは知っていましたが
五穀豊穣の神様の依り代としてススキをお供えする風習を
とろろ昆布やワカメで表している
必須アイテムなのだそうです

日本人の感性って柔軟で面白いです
さて、
十五個のお団子は無理でも
心は月に届けたいものです

ちなみに満月は明日です!しかも大安!
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