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ここは ちょっとかわいい 小さな食堂です。
 
お肉、お魚、卵、乳製品、砂糖を使っていませんが、

心強い人が作った玄米や 心優しい人たちが作った野菜で

ちょこっと優しいお料理に心をこめて仕上げています♡ 

どうぞ、しあわせ気分を召し上がれ♪

ミレット通信に載せている
ミレットランチの紹介文

ずっと、ずっと変わらない思いで
15年皆さまのお役に立ちたいと思って
走ってきました。

2002年、
店主の「こんなお店があったらいいな」から始まったミレットです。

マクロビオティックのお料理ってどんなかな?を味わえて、

食材を揃えられて、

実際に料理の仕方も教えてもらえるようなお店が欲しい!

そこから「食の提案スペース ミレット」は始まりました。

当時高校生の息子と二人で切り盛りする、
てんやわんやの親子漫才のお店と言われておりました。
ランチは、とにかく玄米ご飯の美味しさをお伝えしたいと
試行錯誤の主婦目線のお料理からのスタート、
それがいつのまにか15年の月日が経っておりました。

ここにきて、ミレットファミリーの生活が新しい展開に入ってきました。

近くのマンションで一人暮らしをしていた店主実母の
腰椎骨折をきっかけに始まった同居、

主人の13年に亘る単身赴任の終了、

息子の出勤時間が早朝に変更と流れが変わってきました。

これを機会に私のミレットファミリーの中でのポジションも
少し変わっていく必要があるのだと思いました。

そこで、
ランチ営業は年内で終了とさせていただくことにしました。

長いお休みをいただいておりましたのに
完全再開が難しい状況となり
申し訳ありません。

再開は土曜日だけのランチ営業で

11月18日(土)
11月25日(土)
12月 2日(土)
12月 8日(土)
そして、最終回は
12月16日(土)

11月は車麩カツをメインに
12月は大豆唐揚げをメインに

ずっとご好評いただいておりました
太巻き寿司も用意しますので
玄米ご飯の代わりにプラス¥300で
太巻き寿司にすることもできます。

最終回まであとわずかですが
ご利用いただけたら幸いでございます。


本当に今までのご愛顧に感謝申し上げます。  店主
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11月車麩カツ
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12月大豆唐揚げ
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単品 太巻き寿司
尚、ショップとお料理教室は
これからも続けさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

ワンサカマンサカも残しますので
よろしかったら
月に一回の店主と一緒のお食事会に
ご参加くださいますように
お待ちしております。

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誠に勝手ながら
9月に引き続きもうしばらくランチ営業はお休みさせていただきます。

 7月に腰椎骨折をした店主実母の回復具合で
ランチ再開を計りたいと思います。

同居を快諾してくれた主人が
諸々の事務的なこと、
力仕事関係をがんばってくれています。

もう少しおまちください。Thank you❤
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今さらのブログで申し訳ないです

9月2日のミレットランチです

しばらくお休みすると
知ってる方も知らない方も
ご利用いただきありがとうございました。

母のこの回復ぶりでは
おそらく
10月のランチも
お休みさせていただくことになりそうです。

時々ご予約のご連絡をいただき
ありがたいことと思いつつも
お断りをさせていただき心苦しいです。

9月2日は
テンペのハンバーグでした。

このミレットランチが最後にならないよう
私流でマッタリではございますが
調整していきたいと思っております。

皆さまにはいつも支えていただいて
本当に感謝しております。

ランチ再開はもう少々お待ちくださいな・・


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今週のミレットランチは
車麩のカツ

ナスの生姜醤油浸し
モロヘイヤときゅうりのポン酢醤油
ヒジキ煮
カボチャときゅうりの胡麻ソース和え
ジャガイモとレンズマメのカレー煮込み

玄米ご飯
お味噌汁

今日のプチデザートは
甘くておいしい
ジンさんの「まくわ瓜」
昭和メロンともいうそうで・・・
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昨夜1時頃
突然私のベッドに金太郎が乗って来た

なんだ?!

するとミトンも私のベッドに手をかけて
鳴いている

気が付くと激しい雨と雷の音

金太郎が
主人のベッドに飛び移って
また戻ってきたり
落ち着かない

「大丈夫、ママが付いてるからね・・・」と言って
また寝たらしい

朝、目が覚めたら
子どもたちは完全にまだ熟睡体制

私だって眠い

さて、本日のランチは
「チンジャオフィス―」

ナスとモロヘイヤの生姜醤油浸し
ヒジキ寒天
ナスの味噌炒め
カボチャの含め煮
チンジャオフィス―